ピエール・ジル・ユゼン プレスク・トゥジュール 2023（赤）

商品の特徴

アンジェ周辺でワイン造りに取り組むピエール・ジル・ユゼンのキュヴェ。カベルネ・フラン50%、グロロー30%、シュナン・ブラン20%を組み合わせています。

「PRESQUE TOUJOURS＝ほぼ常に」という名は、ワイン造りにつきまとう不確実性と、そこから生まれる思いがけない瞬間を表したものです。

味わい

柔らかな果実味としなやかな骨格を持つ、ミディアムボディの赤。重さに寄りすぎず、軽く冷やしても楽しめるスタイルです。

醸造・テロワール

南向きの粘土砂質土壌。カベルネ・フランは全房発酵、グロローは除梗してマセラシオン、シュナン・ブランはダイレクトプレス。8か月ファイバータンクで醸造・熟成しています。

ペアリング

シャルキュトリー、鶏肉のロースト、きのこ料理、セミハードチーズ。おすすめの温度は14〜16℃です。

直射日光や高温多湿を避け、温度変化の少ない冷暗所で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお楽しみください。

ワインのご購入について

ワインは通常商品と同一注文ではご購入いただけません。恐れ入りますが、それぞれ分けてご注文ください。

1回のご注文につき12本までご購入いただけます。1〜6本は100サイズ、7〜12本は120サイズでのお届けとなります。13本以上をご希望の場合は、12本以内となるよう分けてご注文ください。

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年齢確認について

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PIERRE-GILLES EUZEN（ピエール・ジル・ユゼン）

南フィニステール出身。アンジェ周辺に拠点を置き、複数の畑でテロワールを素直に表現するワイン造りに取り組む新進の造り手です。