MAISON LE ROUX
メゾン・ルルー
キャラメル&チョコレート
CONCEPT
コンセプト
ブルターニュ地方の港町から、
とっておきの
キャラメルとチョコレートを。
1977年、ブルターニュ地方にある港町キブロンで生まれたのがメゾン・ルルーです。
創業者のアンリ・ルルーは、酪農が盛んなこの土地の特性を活かした塩バターキャラメルに
香ばしいナッツを混ぜたC.B.S.®（キャラメル・ブール・サレ）を考案し、
1980年にパリで開かれた国際コンフィズリーサロンで最優秀ボンボン賞を獲得。
またチョコレートの評価も高く、ブランドを代表する双璧となっています。
POINT
おいしい理由
多くの作業を職人自らの手で行い
最上の味わいに仕上げています
フランス国家最優秀職人M.O.F※
ダヴィッド・ヴェスマエル監修
※Meilleur Ouvrier de Franceの略称で、
フランス国家最優秀職人章の意味
塩バターキャラメルに香ばしいナッツを混ぜた
C.B.S.®(キャラメル・ブール・サレ)を考案。
最優秀ボンボン賞を獲得。
メゾン・ルルーの味の決め手となる
チョコレートは、多くの作業を職人自らの手で
行い、最上の味わいに仕上げています。
手土産やちょっとした
プレゼントに
箱を開けた瞬間に広がる感動。
忘れられない記憶を贈る、
とっておきのスイーツギフト。
LINE UP
商品一覧
フランス最高峰シェフ監修の
とっておきスイーツ
CUSTOMER REVIEW
お客様の声
缶を開けた瞬間から、バターとキャラメルの香りにうっとりしました。とろける食感と絶妙な塩加減に、思わず「これが本場か…！」と感動。自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにも間違いのない逸品です。
キャラメル缶(茶色)
一粒一粒がまるで宝石のようで、開けた瞬間から心が躍りました。どれも個性的で飽きることなく、楽しめました！贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの特別なショコラです。
ボンボンショコラ
ボックス
可愛い見た目に惹かれて自分用に購入しましたが、味わいは本格派。ナッツやキャラメルの香ばしさ、チョコレートの余韻がとても深く、1粒で満足感があります。大切に味わいたいチョコレートです。
ミニメニール
一口食べた瞬間、「あ、これ違う」と分かる深みのある味わい。香り・苦み・余韻のバランスが完璧で、ゆっくり味わいたくなる大人のチョコレートです。
タブレット
味わいの芸術
メゾン・ルルーのキャラメルやチョコレートは、その複雑性をも楽しんでいただくために、すぐに噛んでしまわずに、舌の上で溶かしながら召し上がっていただく事をお勧めしています。そうすることで味の広がりと素材の組み合わせの妙技をしっかりと感じていただく事が出来るはずです。
アルチザン製法での製品づくり
工業的ではなく、多くの作業を職人自らの手で行うアルチザン製法でのものづくりが特徴。
保存料不使用
保存料は使わず、マジパンアーモンドやガナッシュ、プラリネなどの基本素材を丁寧に生み出すことで、最上の味わいに仕上げています。
パリのサロン・デュ・ショコラ
今ではフランスでも当たり前に使用されている和素材ですが、当時誰よりも早く和素材を取り入れたのがメゾン・ルルーです。
2011年には、その集大成としてタブレット・ユズを発表し、世界最高峰のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」でイノベーション大賞を受賞。世界にその名を知らしめました。
現在タブレット・ユズは日本では未発売ですが、今後の日本での展開にぜひご注目ください。